Dara Inzolia

10,00

Vino fresco, giovane e profumato. Adatto alla tavola di ogni giorno o come compagno ideale di aperitivi o per tutto il pasto.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo complesso e intenso di fiori di campo.
Si mostra valido su piatti a base di pesce o con formaggi a pasta molle.

Fresh, young and fragrant. Suitable to the table every day or as an ideal companion for appetizers or for entire meal.
Straw yellow with greenish hues, intense and complex bouquet of wildflowers.
Is perfect with fish dishes or soft cheeses.


ZONA PRODUZIONE Production Zone
Sicilia occidentale / Western Sicily
TERRENO Terrain
Argilloso calcareo / Argillaceous and calcareous
VITIGNI Grapes
Inzolia 100%
COLTIVAZIONE Cultivations
vigneti coltivati ad alberello con bassa resa per ettaro
vineyards are cultivated as “alberello” type, on a low-yield per hectare
CLIMA Climate
inverni miti, primavere ed estati asciutte
mild winter, dry spring and dry summer
VENDEMMIA Harvest
manuale leggermente anticipata
hands-on; a little early
VINIFICAZIONE Vinification Tecniques
diraspatura delle uve, macerazione a 4° C per 6 ore in presenza delle bucce pressatura soffice
picked from the bunchs, macerated at 4° C for 6 hrs with its peels and then softly pressed
GRADO ALCOLICO Alcoholic content
12% vol.
TEMP. SERVIZIO Serving temperature
12° C
CONSERVAZIONE Storage
bottiglia coricata in ambiente fresco 12° 14° e non eccessivamente umido
lying down bottle in a very cool (12°-14° C) and dry place

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Descrizione

Vino fresco, giovane e profumato. Adatto alla tavola di ogni giorno o come compagno ideale di aperitivi o per tutto il pasto.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo complesso e intenso di fiori di campo.
Si mostra valido su piatti a base di pesce o con formaggi a pasta molle.

Fresh, young and fragrant. Suitable to the table every day or as an ideal companion for appetizers or for entire meal.
Straw yellow with greenish hues, intense and complex bouquet of wildflowers.
Is perfect with fish dishes or soft cheeses.


ZONA PRODUZIONE Production Zone
Sicilia occidentale / Western Sicily
TERRENO Terrain
Argilloso calcareo / Argillaceous and calcareous
VITIGNI Grapes
Inzolia 100%
COLTIVAZIONE Cultivations
vigneti coltivati ad alberello con bassa resa per ettaro
vineyards are cultivated as “alberello” type, on a low-yield per hectare
CLIMA Climate
inverni miti, primavere ed estati asciutte
mild winter, dry spring and dry summer
VENDEMMIA Harvest
manuale leggermente anticipata
hands-on; a little early
VINIFICAZIONE Vinification Tecniques
diraspatura delle uve, macerazione a 4° C per 6 ore in presenza delle bucce pressatura soffice
picked from the bunchs, macerated at 4° C for 6 hrs with its peels and then softly pressed
GRADO ALCOLICO Alcoholic content
12% vol.
TEMP. SERVIZIO Serving temperature
12° C
CONSERVAZIONE Storage
bottiglia coricata in ambiente fresco 12° 14° e non eccessivamente umido
lying down bottle in a very cool (12°-14° C) and dry place

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