Imaginari – Grillo

13,00

Vino strutturato, intenso e affinato in botti di Allier e Tronçais per 6 mesi.
Colore giallo oro, profumo fruttato con lieve sentore di legno, morbido e vellutato al gusto e sentori di vaniglia. Si mostra adatto pricipalmente a piatti a base di pesce, crostacei o con formaggi a pasta molle e stagionati.

Structured, intense wine aged in Allier and Tronçais barrels for 6 months.
Golden yellow color, fruity aroma with hints of wood, soft and velvety taste and hints of vanilla.
It shows mainly suited to dishes with fish and shellfish or with soft and seasoned cheeses.


ZONA PRODUZIONE Production Zone
Sicilia occidentale / Western Sicily
TERRENO Terrain
Calcareo / Calcareous
VITIGNI Grapes
Grillo 100%
COLTIVAZIONE Cultivations
vigneti coltivati ad alberello con bassa resa per ettaro
vineyards are cultivated as “alberello” type, on a low-yield per hectare
CLIMA Climate
inverni miti, primavere ed estati asciutte
mild winter, dry spring and dry summer
VENDEMMIA Harvest
manuale leggermente anticipata
hands-on; a little early
VINIFICAZIONE Vinification Tecniques
diraspatura delle uve, macerazione a 4° C per 6 ore in presenza delle bucce, pressatura soffice
picked from the bunchs, macerated at 4° C for 6 hours with its peels and then softly pressed
GRADO ALCOLICO Alcoholic content
13.5 % vol.
TEMP. SERVIZIO Serving temperature
12° C
CONSERVAZIONE Storage
bottiglia coricata in ambiente fresco 16° C con umidità al 60%
lying down bottle in a very cool (12°-14° C) place with 60% of humidity

Descrizione

Vino strutturato, intenso e affinato in botti di Allier e Tronçais per 6 mesi.
Colore giallo oro, profumo fruttato con lieve sentore di legno, morbido e vellutato al gusto e sentori di vaniglia. Si mostra adatto pricipalmente a piatti a base di pesce, crostacei o con formaggi a pasta molle e stagionati.

Structured, intense wine aged in Allier and Tronçais barrels for 6 months.
Golden yellow color, fruity aroma with hints of wood, soft and velvety taste and hints of vanilla.
It shows mainly suited to dishes with fish and shellfish or with soft and seasoned cheeses.


ZONA PRODUZIONE Production Zone
Sicilia occidentale / Western Sicily
TERRENO Terrain
Calcareo / Calcareous
VITIGNI Grapes
Grillo 100%
COLTIVAZIONE Cultivations
vigneti coltivati ad alberello con bassa resa per ettaro
vineyards are cultivated as “alberello” type, on a low-yield per hectare
CLIMA Climate
inverni miti, primavere ed estati asciutte
mild winter, dry spring and dry summer
VENDEMMIA Harvest
manuale leggermente anticipata
hands-on; a little early
VINIFICAZIONE Vinification Tecniques
diraspatura delle uve, macerazione a 4° C per 6 ore in presenza delle bucce, pressatura soffice
picked from the bunchs, macerated at 4° C for 6 hours with its peels and then softly pressed
GRADO ALCOLICO Alcoholic content
13.5 % vol.
TEMP. SERVIZIO Serving temperature
12° C
CONSERVAZIONE Storage
bottiglia coricata in ambiente fresco 16° C con umidità al 60%
lying down bottle in a very cool (12°-14° C) place with 60% of humidity

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